KOLAČ SA ORASIMA I DUNJAMA

U potrazi za laganim kolačićem sa dunjama (mojim omiljenim voćem), nastao je odličan recept. Kolač bez brašna, šećera, a odiše svježinom i nutritivno je bogat. Pravi užitak uz popodnevnu kafu.....ili doručak tinejdžerima.

RECEPT: 

 4 jaja 

5 kašika meda

100 gr putera

50 gr crne rastopljene čokolade

1,5 dcl mlijeka

1 prašak za pecivo

Jaja umutiti posebno bjelanke a posebno žumanjke, a onda u žumanjke dodavati ostale sastojke i na kraju sve umućeno dodati u snijeg od bjelanjaka. U smjesu dodati 7-8 kašika mljevenih oraha i polako sve izmiješati.

Pola smjese istresti na pleh za pečenje prethodno obložen papirom za pečenje i staviti da se peče u rernu na 200 stepeni 3-4 minute (samo da se uhvati korica). Izvaditi iz rerne i premazati kašom ili pekmezom od dunja i preliti preostali dio smjese. Vratiti u rernu i nastaviti peći na 200 stepeni.

Za 10.tak minuta kolač će biti gotov. Prije nego ga izvadite iz rerne, provjerite nožem zabodenim u kolač, da li je dovoljno pečen. Kad se ohladi isjeći na kocke i servirati uz čaj ili kafu. Predlažem da odmah napravite duplu mjeru i kolač ispečete u velikom plehu od rerne. Jako je ukusan a može stajati u frižideru nekoliko dana.

 

 

 

Dodaj komentar

Loading