VIŠNJE

Višnja, tamnocrvena voćka, poznata od davnina u našim krajevima pomalo je zaboravljena u ishrani. Iako je kiselog okusa, najljepše poslastice vezane su upravo za ovo voće. Višnje rastu u našim krajevima i nije je potrebno tretirati hemijskim sredstvima, što je jako važno za njeno korištenje u zdravoj ishrani. 

Višnja je bogata brojnim vitaminima i mineralima pa se preporučuje osobama svih životnih doba. Brojna istraživanja su pokazala njeno pozitivno djelovanje na čovječiji organizam. Spadaju među značajne antioksidanse, imaju protiv upalno djelovanje, preporučuju se osobama oboljelim od osteoartritisa i dijabetisa a kod mladih ljudi preporučuju se zbog boljeg pamćenja i koncentracije. 

Višnja je proljetna biljka, korisno ju je oprati i zalediti u kesicama za korištenje u zimskim danima ali i ako niste je pripremili u okviru svoje zimnice, idealne su zaleđene (bez košpica) koje se mogu naći u brojnim marketima-nisu skupe. 

Budući da su višnje jako korisne za našu djecu, moramo pronaći način da ih djeca prihvate u ishrani a da pri tome uživaju i dive se mirisu i okusu ove bajkovite voćke.

Različite su mogućnosti korištenja všanja u ishrani naših tinejdžera, pobrinite se da barem svaki drugi dan u organizam unesu 5-10 višanja.

 

 

1. INTEGRALNE MAFINE SA VIŠNJAMA

2. SVJEŽE VIŠNJE SA MEDOM

3. SOK OD VIŠANJA (preliti višnje vrelom vodom, staviti kašiku meda i ostaviti da se ohladi. Nakon toga, izblendati višnje i servirati djeci sok - možete dodati pola banane).