SUSAMOVO MLIJEKO

Biljna mlijeka su nutritivno vrlo bogata i preporucuje se njihova svakodnevna upotreba svim dobnim skupinama a posebno mladim ljudima.
Moja danasnji izbor je susamovo mlijeko. Ovo mlijeko je prava nutritivna bomba. Bogato je mineralima a posebno kalcijumom neophodnim za zdravlje kostiju. Neutralnog je okusa pa se moze koristiti kako za slana tako i za slatka jela. Susamovo mlijeko se jednostavno pravi, jeftino je i zato obavezno probajte.


PRIPREMA:
1 solja susamovih sjemenki
4 solje vode
Izblendati pobrojane sastojke do fine kremaste tekucine koja je ustvari mlijeko. Okus mozete obogatiti hurmom, vanilin prahom ili cimetom. 
Mozete ga koristiti u razlicite tinejdzerske obroke: kao bazu za jutarnji musli dorucak, kao baza za smuti, kakao napitak, kao baza za chia puding i razne druge obroke.
Obavezno probajte.

DOMAĆI KAKAO NAPITAK

Zar je problem napraviti domaci kakao napitak djeci?
Trziste je preplavljeno gotovim cokoladnim mlijecnim napicima i instant kakao kesicama a sve je to obogaceno secerom i raznim pojacivacima okusa. Marketinska propaganda takvih proizvoda je jaka i ubjedljiva pa nerijetko cujem kako su takvi proizvodi zdravi jer su bogati vitaminima. Savjet svima, citajte deklaracije i uvjerite se sami. 

RECEPT:
1/2 litra domaceg kravljeg mlijeka
2 supene kasike gorkog kakao praha
2 supene kasike kokosovog secera, agavinog sirupa ili meda.
Ugrijati mlijeko pa dodati kakao prah i zasladjivac koji zelite, koji ste prethodno umutili u malo vode. Kuhati 2 minuta na laganoj vatri. 
Servirati mozete topli ili hladni kakao napitak.