VOĆNI HLJEB BEZ BRAŠNA

U zdravoj ishrani vrlo lako se slana jela pretvore u predivne slatkiše. Posebno je to lako kada se radi o tijestima. Pisala sam ranije o proteinskom hljebu, njegovom nevjerovatnom okusu i bogastvu sastojaka od kojih je napravljen. Pokušala sam na isti fazon napraviti slatki hljeb, obogatiti ga voćem i okusom koji moji tinejdžeri najviše vole - vanilin prah.
RECEPT
5 jaja
2 dcl jogurta
1 prašak za pecivo
3 kašike maslinovog ulja
3 kašike meda
1 veca zdjela svježih malina
1 zdjela mladog sira.
Sve gore pobrojane sastojke sastaviti i dodavati zobene mekinje dok tijesto ne postane ljepljivo. Pokvasiti ruke i tijesto prebaciti na pleh za pečenje te rukama oblikovati štrucu. Peći na 200 stepeni cca 30 minuta. Nožem na kraju provjeriti da li je dovoljno pečeno.

JAJA

Jaje je nutritivno vrijedna namirnica koja treba da zauzima posebno mjesto u israni mladih ljudi. Ono je bogat izvor masti i bjelančevina kao i svih minerala neophodnih za pravilan i zdrav rast kostiju. Ne zaboravite, KOSTI SE NAJVIšE RAZVIJAJU I PUNE ZDRAVLJEM UPRAVO U PUBERTETSKOM RAZDOBLJU KADA TIJELO DIžIVLJAVA NAJVEćE TRANSFORMACIJE.
Jaja su blagotvorna za zdravlje očiju jer su jedan od najvažnijih izvora vitamina D. Ova činjenica ukazuje na vaznost konzumiranja jaja u ishrani mladih ljudi koji dosta vremena provode pored ekrana TV, laptopa i mobitela a što za posljedicu ima konstantno slabljenje njihovog vida. 
Jedno jaje dnevno, potrebno je svakom tinejdžeru. Pri tome je posebno potrebno voditi računa o samom kvalitetu jajeta. U svakom gradu se mogu naći proizvođači domaćih jaja, koji u ishrani kokoški koriste prirodnu hranu. Buduci da živim u Sarajevu, ako nekoga zanima gdje se mogu nabaviti domaća jaja, javite se u inbox.

POLPETE OD KARFIOLA

Ovo su pravi mali burgeri,privlacni i ukusni. Servirati ih uz omiljeni sos ili salatu.
Obavezno smjesu obogatite zacinima, origano nemojte zaboraviti jer on uspjesno preuzima miris karfiola.